Cultiver des tomates dans un sac de culture : améliorer les performances des cultures de tomates

1. PRÉPARATION DES SACS DE CULTURE :

Les sacs de culture en fibre de coco sont de plus en plus populaires auprès des agriculteurs pour leur polyvalence et leur efficacité dans la culture de diverses cultures, dont les tomates. Ces sacs sont fabriqués à partir de la fibre de coco, une matière présente dans les coques de noix de coco. Ils constituent une excellente alternative à la culture traditionnelle en terre, offrant de meilleures propriétés de drainage, d’aération et de rétention d’eau. Pour préparer les sacs de culture pour la culture de tomates , suivez ces étapes simples :

Sélection de sacs de culture en fibre de coco

Lors du choix de sacs de culture en fibre de coco , il est essentiel de choisir des sacs de haute qualité, spécialement conçus pour l’horticulture. Privilégiez des sacs fabriqués à partir de fibre de coco 100 % naturelle, sans ajout de produits chimiques ni de contaminants. Cela garantit un environnement sain et sûr pour vos plants de tomates. Pelemix propose des sacs de culture en fibre de coco d’excellente qualité et des conseils techniques personnalisés pour répondre à tous les besoins de votre culture de tomates.

Parmi les mélanges et configurations que Pelemix propose comme solutions pour la culture de tomates, nous avons :

• Fibre de coco 16 mm : Caractérisée par des particules plus grosses, la fibre de coco 16 mm offre un drainage et une aération racinaires supérieurs. Ce type de fibre est idéal pour les environnements où l’engorgement est un problème, car il empêche la stagnation de l’eau autour des racines.

Cette granulométrie permet une rétention d’eau optimale à faibles tensions permettant des valeurs optimales d’eau facilement disponible sans provoquer d’engorgement.

• Fibre de coco PLF : Ce type de fibre de coco est composé d’un mélange de particules fines et grossières. Cette structure est conçue pour retenir l’humidité tout en assurant une aération suffisante du système racinaire. Les particules fines contribuent au maintien de l’humidité, tandis que les particules grossières assurent un bon drainage et une bonne circulation de l’air.
• PRO 50 : Ce type de mélange contient 50 % de copeaux et 50 % de particules de 16 mm. Cette évolution est particulièrement recommandée pour les systèmes de production permettant un meilleur contrôle de l’irrigation et du drainage. Un apport constant en eau et en nutriments est essentiel, car avec cette teneur plus élevée en copeaux, le pourcentage d’eau disponible est réduit, remplacé par un pourcentage d’aération qui favorise la croissance générative et la précocité de la production.

• PRO 70 : Ce mélange s’avère être le meilleur exposant pour un contrôle rigoureux de l’apport en nutriments aux cultures. Son mélange, composé de 70 % de copeaux et de 30 % de fibre de coco de 16 mm, augmente considérablement le pourcentage d’air dans le système racinaire, favorisant ainsi la précocité et la production. Spécialement développé pour les climats chauds, ce mélange nécessite une irrigation constante pour maintenir une température fraîche, idéale pour les racines.

• Efficace – Développement racinaire rapide et sain : Une grande capacité d’aération favorise un développement racinaire vigoureux dès le départ. Imaginez des racines saines et abondantes, absorbant efficacement les nutriments et l’eau pour une croissance et un rendement spectaculaires.

Chiffres : Sacs de culture Pelemix pour les cultures de tomates

• Finis les arrosages excessifs : Parmi les critères de sélection de la granulométrie appropriée, le niveau technologique du système d’irrigation du client doit être pris en compte. Un niveau technologique standard, tant en matière de contrôle climatique qu’en matière d’irrigation, exige une granulométrie de 16 mm. Cette structure offre une plus grande tranquillité d’esprit à l’agriculteur, car avec un pourcentage d’eau plus élevé, les plantes pourront la gérer en cas de stress abiotique (changements climatiques drastiques).

Grâce à un meilleur contrôle de l’irrigation et du climat, nous pouvons recommander à nos clients un pourcentage de plaquettes dans leurs mélanges. Le premier, le mélange PLF, permet cette première approche pour obtenir une précision dans la quantité d’eau et de nutriments nécessaires à la culture. Ce dosage nécessite une analyse du pourcentage de drainage et des niveaux de conductivité qui évolueront au fil du développement de la culture.

Les performances des granulométries PRO50 et PRO70 suivent les mêmes principes que celles décrites précédemment. Plus la teneur en copeaux est élevée, plus les impulsions d’irrigation doivent être contrôlées ; la fréquence doit être plus élevée pour que la culture puisse travailler dans la zone où le pourcentage d’eau est facilement disponible. De plus, une teneur en air plus élevée dans la zone racinaire favorise une meilleure production et une production plus précoce.

• Personnalisation, conductivité électrique (EC) et solution prête à l’emploi :

Nos solutions de sacs de culture les plus courantes pour la culture de tomates sont :

– GB 1001816 – Volume de 28,8 litres , valable pour 3 à 6 plantes par sac.

– GB 1001814 – Volume de 25,2 litres , valable pour 3 à 6 plantes par sac.

Figure : Spécifications des sacs de culture pour tomates

Comme le montre la photo, nous proposons une personnalisation adaptée à chaque client. Il est possible de réaliser des trous de plantation et de drainage sur mesure. Les trous de plantation peuvent être circulaires ou carrés (le plus courant) et selon le nombre et la taille souhaités. Les trous de drainage peuvent également être personnalisés et selon le nombre souhaité (généralement 6, avec 3 de chaque côté).

Le concept de « prêt à l’emploi » est lié à la conductivité électrique (CE) et au niveau de traitement de la fibre de coco. Nous proposons les granulométries mentionnées ci-dessus, mais avec des processus de lavage supplémentaires pour offrir un environnement de croissance optimal et réduire la conductivité du substrat.> 10 mS/cm à des valeurs inférieures à 2,5 mS/cm. Nos solutions de fibre de coco lavée atteignent des niveaux de conductivité électrique compris entre 1 et 2,5 dS/m. Si le client le souhaite, un lavage supplémentaire est proposé pour une conductivité comprise entre 0,6 et 1 mS/cm ; un environnement idéal pour tous les types de cultures sensibles à la salinité.

Avant la mise en place de la culture, il est essentiel de tamponner les sels de sodium naturellement présents dans la fibre de coco. Pour cela, nous utilisons une solution de fibre de coco « traitée », dans laquelle un échange d’ions sodium avec du nitrate de calcium est réalisé directement en usine. Ainsi, lorsque le client reçoit son produit lavé et traité, il est « prêt à l’emploi ».

• Disponibilité toute l’année : Grâce à notre forte présence internationale avec 7 usines de fabrication propres et 6 filiales réparties dans le monde entier, vous n’avez pas à vous soucier des saisons ou des interruptions d’approvisionnement.
• Faciles à utiliser, économiques et rentables : les sacs de culture sont compressés, ce qui se traduit par des coûts de transport réduits et une manipulation plus efficace dans votre serre. Optimisez votre espace et vos efforts en améliorant le rendement de vos cultures et en garantissant une qualité optimale.
• Contrôle précis du pH : la fibre de coco oscille entre 5,5 et 6,5, des conditions idéales pour la disponibilité des nutriments. Elle crée les conditions idéales pour chaque type de plante et maximise l’absorption des nutriments.
• Réduire notre empreinte carbone : les sacs de culture sont fabriqués à 100 % en fibre de coco, un sous-produit recyclable et durable, contribuant à un avenir plus vert et plus respectueux de l’environnement. La capacité de charge efficace de la fibre de coco, grâce à son taux de compression, réduit considérablement l’empreinte carbone.
• Production plus saine et exempte de pathogènes : la coque de noix de coco, à partir de laquelle le substrat est fabriqué, est produite sur des surfaces pavées, loin des zones de culture et donc exempte de maladies transmises par le sol. Cela crée un environnement propre qui réduit le risque de maladies transmises par le sol.
• Réduction des coûts : Les sacs de culture pour tomates offrent une solution complète aux producteurs : ils permettent de réduire les coûts, d’améliorer l’efficacité des pratiques culturales et de fournir des sacs durables et fiables qui garantissent la longévité de leurs produits. Ces sacs réutilisables sont disponibles en différentes tailles pour répondre à différents besoins de culture et bénéficient d’une garantie plastique de 1 à 2 ans pour plus de tranquillité d’esprit.

De plus, nos sacs de culture simplifient le processus d’hydratation du substrat de coco, ce qui en fait un excellent choix pour une gestion efficace des cultures. Compte tenu du remplacement rapide des substrats dû au virus de la mosaïque de la tomate (TMV), nous proposons également des sacs de plus petit volume à des prix plus abordables pour s’adapter aux cycles de remplacement plus courts. Cette flexibilité permet aux producteurs de maintenir une productivité élevée tout en maîtrisant leurs coûts.

Figure : Sacs de culture pour les cultures de tomates

2. PROCESSUS DE PLANTATION

Pour cultiver des tomates avec les sacs de culture en fibre de coco Pelemix, la plantation est essentielle pour garantir une récolte abondante et réussie. La fibre de coco, issue de l’enveloppe fibreuse de la noix de coco, est devenue un substrat de culture durable et efficace pour diverses cultures, dont la tomate.

Préparation des sacs de culture en fibre de coco :

Avant la plantation, il est important de bien préparer les sacs de culture en fibre de coco. Commencez par hydrater les plaques de fibre de coco selon les instructions du fabricant (Pelemix).

En fonction des conditions du produit (lavé et/ou traité) certaines actions préalables seront nécessaires à la préparation de la fibre de coco.

• Hydratation et expansion : Une fois les sacs de culture correctement positionnés dans le champ, l’hydratation sera réalisée en effectuant différentes impulsions d’irrigation de durées différentes pour une bonne expansion et pour éviter de gaspiller de l’eau dans le processus.

Une première irrigation goutte à goutte d’environ 5 minutes (avec un débit de goutteur de 1 à 1,2 l/h) est réalisée pour une première absorption d’eau. Cela activera les propriétés de la noix de coco et facilitera le processus de croissance. Si la granulométrie des sacs de culture est moyenne (16 mm), l’arrosage sera effectué toutes les 15 minutes pendant 10 minutes. Si la granulométrie contient déjà des copeaux (PLF, PRO50 ou PRO70), il sera nécessaire de réduire la durée d’irrigation afin d’éviter le gaspillage d’eau.

Le volume total d’eau à fournir sera de 80 % du volume des sacs de culture ; c’est-à-dire que si le sac de culture mesure 100x18x16 = 28,8 litres, il faudra ajouter 23 litres d’eau dans un processus lent de courtes impulsions d’irrigation pour assurer une expansion complète et appropriée.

• Tamponnage : Une fois le processus d’hydratation correctement réalisé, il est obligatoire d’effectuer un processus de tamponnage pour échanger les ions sodium naturellement présents dans la fibre de coco, les neutraliser avec du nitrate de calcium et les précipiter par irrigation à l’extérieur du sac de culture.

Choisir des semis fiables :

Choisir des plants de qualité est essentiel pour une récolte réussie. Assurez-vous de vous procurer vos plants auprès d’une source fiable, comme un semis professionnel, afin de garantir leur résistance aux maladies et une croissance optimale. Des plants fiables contribuent à une meilleure absorption de l’eau et des nutriments, ainsi qu’à une production de fruits régulière tout au long de la saison, ce qui les rend idéaux pour la culture en sacs de culture.

Le semis en pépinière peut être réalisé dans des plateaux alvéolés soigneusement entretenus dans des pépinières spécialisées, avec un assainissement et une fertilisation spécifiques pour un excellent enracinement. Pour le remplissage de ces plateaux, Pelemix propose des mélanges et solutions spécifiques pour cette phase sensible des plantes : le mélange Spécial Pépinière, le 100 % coco de 4 mm, les cubes de culture ou les différents mélanges pour semis sont parfaits pour obtenir de jeunes plants vigoureux au moment du repiquage. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter votre expert.

Transplantation des semis :

Une fois qu’une plante forte est obtenue, la transplantation est effectuée à l’intérieur des trous prédécoupés qui peuvent être demandés par le consommateur, en faisant un petit trou dans la fibre de coco expansée et en introduisant le plant de manière à ce qu’il y ait un contact sûr entre l’intérieur du sac de culture et les parois du substrat de l’alvéole, cela assurera une consolidation correcte des racines et un pourcentage inférieur de plantules mortes.

Arrosage et gestion des nutriments :

La fibre de coco possède d’excellentes propriétés de rétention d’eau, mais il est important de maintenir un taux d’humidité adéquat pour éviter tout stress. Arrosez régulièrement les plantes en veillant à ce que la fibre soit uniformément humide. L’excès d’eau sera drainé et une bonne aération sera maintenue, essentielle au développement racinaire. De plus, apportez aux plantes une solution nutritive équilibrée en fonction de leur stade phénologique (experts Pelemix) pour assurer une croissance, une floraison et une fructification optimales.

Lutte contre les parasites et les maladies :

Une surveillance régulière est nécessaire pour identifier et contrôler les ravageurs et les maladies susceptibles d’affecter les cultures de tomates. Parmi les ravageurs courants figurent les pucerons, les aleurodes et les tétranyques, tandis que des maladies comme le mildiou et l’oïdium peuvent également constituer une menace. Des techniques de lutte intégrée, telles que l’introduction d’insectes utiles ou l’utilisation d’insecticides biologiques, peuvent contribuer à contrôler les populations de ravageurs. De plus, un espacement adéquat entre les plants et une ventilation adéquate peuvent minimiser le risque de maladies. Néanmoins, avec les sacs de culture Pelemix, comme mentionné précédemment, vous obtiendrez une production plus saine et exempte de pathogènes, car la coque de noix de coco dont est composé le substrat en fibre de coco est un produit de surface et donc exempt de maladies du sol. Cela crée un environnement hygiénique qui réduit le risque de maladies transmises par le sol.

Récolte:

Les tomates doivent être récoltées à pleine maturité pour garantir une saveur et une qualité optimales. Tournez ou coupez délicatement les fruits en veillant à ne pas endommager la plante. Une récolte régulière favorise une production continue de fruits et empêche les fruits trop mûrs d’attirer des parasites ou des maladies.

Pour plus d’informations sur les sacs de culture en fibre de coco et la culture de tomates, vous pouvez visiter pelemix.com.

N’oubliez pas qu’un entretien et des soins appropriés sont essentiels pour réussir la culture de tomates dans les sacs de culture Pelemix en fibre de coco. En suivant ces conseils, vous profiterez d’une récolte abondante de tomates savoureuses. N’hésitez pas à contacter nos experts pour toute question ou tout doute concernant nos produits.

Chiffres : Sacs de culture Pelemix pour la culture de tomates