עבור מגדלי עגבניות, מעט בעיות מתסכלות כמו ריקבון סוף הפריחה (BER). הכתמים הכהים והשקועים האלה על החלק התחתון של עגבניות מושלמות אחרת יכולים להרוס את הקציר ולהשאיר אפילו חקלאים מנוסים מגרדים בראשם. בעוד שגורמים רבים תורמים ל-BER, מצע הגידול שלך ממלא תפקיד מכריע – וכאן מצעי קוקוס קוקוס כמו Pelemix משנים את המשחק עבור מגדלים מסחריים וביתיים כאחד.
הפרעה פיזיולוגית, לא מחלה
חשוב להבין שרקבון סוף הפריחה אינו נגרם על ידי פתוגן – זה לא מחלה, וירוס או זיהום פטרייתי למרות צורתו העגולה שעשויה להידמות לנזק פתוגן. BER אינו יכול להתפשט בין צמחים. BER היא אך ורק הפרעה פיזיולוגית הנובעת ממחסור בסידן בפרי המתפתח. הבחנה זו היא קריטית מכיוון שהפתרונות כוללים ייעול תנאי הגידול במקום יישום קוטלי פטריות או טיפולים אחרים המכוונים לפתוגנים.
יותר מסתם מחסור בסידן (Ca² ⁺).
ריקבון סוף הפריחה אינו מובן לעתים קרובות כמחסור בסידן באדמה/מצע. בעוד שסידן הוא אכן מרכזי בבעיה, המציאות מורכבת יותר. BER מתרחש כאשר הפירות אינם יכולים לספוג מספיק סידן במהלך ההתפתחות. זה יכול לקרות גם כאשר יש הרבה סידן במצע הגידול שלך.
סוגיית המפתח היא ניידות סידן: בשל חוסר התנועה של הסידן דרך הפלואם, היא תלויה אך ורק בהובלת קסילם שזורמת בכיוון אחד – מלמטה למעלה בלבד. כאשר הטרנספירציה מוגבלת, סידן פשוט לא יכול להגיע לפירות מתפתחים.
על פי מחקר, הובלת סידן לפירות תלויה מאוד בתנאי הסביבה ובפיזיולוגיה של הצמח ולא רק ברמות הסידן באזור השורשים (Ho et al., 2018 1 ). המחקר שלהם מצא שלחץ מים היה לעתים קרובות הטריגר העיקרי ל-BER, אפילו בסביבות עשירות בסידן.
האשמים האמיתיים מאחורי BER כוללים:
- השקיה לא עקבית: בצורת ואחריה השקיה כבדה משבשת את ספיגת הסידן
- ניידות ירודה של סידן: סידן יכול לנוע רק דרך הקסילם של הצמח, מה שהופך אותו לנייד פחות משמעותית מחומרי הזנה אחרים, ונע רק במהלך תאי הצמח.
- חוסר איזון pH: כאשר ה-pH של המצע שלך גבוה/נמוך מהרמות הנדרשות, חומרים מזינים נעלמים ולא זמינים
- לחץ מים: נזק לשורש כתוצאה מהשקיית יתר או תת-השקיה מגביל את ספיגת החומרים התזונתיים
- גורמי אקלים: טמפרטורה קיצונית ותנודות בלחות משפיעות באופן דרמטי על הובלת סידן
מדוע התקשורת המסורתית הצומחת לא נופלת
לאמצעי גידול קונבנציונליים רבים יש מגבלות טבועות שגורמות להם להיות מועדים לתנאים הגורמים ל-BER: 
- קומפקטי לאורך זמן, מפחית אוורור ותנועת מים
- מדיה מבוססת כבול יכולה להפוך להידרופובית כשהיא יבשה, וליצור פיזור לחות לא אחיד
- מצעים רבים חסרים את המבנה האידיאלי לאגירת מים עקבית וזמינות סידן בתנאי אקלים קיצוניים
- קיבולת חילוף קטיונים נמוכה (CEC) במצע תפחית את הסידן הזמין באזור השורשים.
מגבלות אלו יוצרות את הסערה המושלמת להתפתחות ריקבון סוף הפריחה, במיוחד בשלב הפרי הקריטי כאשר צמחי העגבניות זקוקים לאיזון תזונתי מדויק ולרמות לחות.
מהפכת Coco Coir עבור מגדלי עגבניות: התערובת הנכונה עבור היבול הנכון
מצעי קוקו קוקוס כמו פלמיקס מציעים סביבת גידול מעולה המטפלת בגורמים לרקבון סוף הפריחה. כאשר אנו אומרים "התערובת הנכונה עבור היבול הנכון", אנו מדגישים כיצד Pelemix coco coir מנוסח במיוחד כדי לענות על הצרכים המדויקים של גידולים הדורשים סידן כמו עגבניות.
ניהול מים יוצא דופן
Pelemix coco coir מחזיק מים תוך שמירה על אוורור מעולה – האיזון המושלם לספיגת סידן. המבנה הסיבי הייחודי שלו יוצר:
- רמות לחות עקביות ללא ריבוי מים
- פיזור אחיד של מים בכל אזור השורשים
- ניקוז מעולה המונע מניעת חמצן מהשורש
סביבת הידרציה מאוזנת זו מבטיחה שהסידן נשאר נייד וזמין לפיתוח פירות, ומפחיתה משמעותית את מקרי ה-BER. מחקר מקיף ב- HortScience הראה שמצעים מבוססי קוקוס שמרו על תכולת לחות יציבה יותר בכל אזור השורש בהשוואה למדיה מבוססת כבול, וכתוצאה מכך פחות מקרים של הפרעות הקשורות לסידן בייצור העגבניות (Barrett et al., 2016 2 ).
פיתוח שורשים ובריאות
שורשים בריאים חיוניים לספיגת חומרים מזינים. Pelemix coco coir יוצר סביבה אידיאלית לפיתוח שורשים חזק:
- מבנה המצע מעודד הסתעפות שורשים נרחבת
- כיסי אוויר מספקים חמצן לנשימת השורשים ולחילוף החומרים
- התכונות האנטי-פטרייתיות הטבעיות של קוקו קוקוס מגנים מפני מחלות שורש
מחקר שפורסם ב-Scientia Horticulturae מצא שצמחי עגבניות שגדלו בקוקוס הציגו מסת שורש גדולה יותר ב-27% ושיפרו משמעותית את יעילות ספיגת הסידן בהשוואה למדיה קונבנציונלית (Xiong et al., 2017 3 ). עם מערכת שורשים חזקה יותר, צמחי עגבניות יכולים להעביר סידן ביעילות לפירות מתפתחים, אפילו בתקופות של מתח גבוה או צמיחה מהירה.
אתגרי אקלים בייצור ללא אדמה: הבנת ניידות סידן
מערכות ייצור נטולות אדמה כמו אלה המשתמשות בקוקוס קוקוס עומדות בפני אתגרים ייחודיים הקשורים לתנאי האקלים. שלא כמו גידול אדמה מסורתי, עגבניות שגודלו במיכל בסביבות מבוקרות חוות:
- תנודות טמפרטורה מהירות יותר המשפיעות על פעילות השורשים
- פוטנציאל גבוה יותר לחוסר איזון בלחץ אדים (VPD).
- שינויים דרמטיים בלחות המצע במהלך אירועי חום
גורמי אקלים אלו בעייתיים במיוחד עבור תזונת סידן בגלל אילוצי הניידות הייחודיים של סידן. התמהיל הנכון עבור היבול הנכון הופך קריטי עוד יותר בסביבות גידול מאתגרות אלה.
ביצוע המעבר ל-Coco Coir: שיטות עבודה מומלצות
כשאתה עובר ל-Pelemix coco coir לייצור העגבניות שלך – באמת מאמץ את התערובת הנכונה עבור היבול הנכון – פעל לפי ההנחיות הבאות:
- הכינו את הקוקוס שלכם כראוי: פעלו בקפידה על הוראות ההידרציה לקבלת תוצאות מיטביות
- התאם את ההפריה שלך: קוקו קוקוס דורש התאמות לתוכנית התזונה שלך
- מעקב אחר רמות הלחות: למרות שהוא סלחן יותר ממדיה אחרת, ניטור הלחות עקבי מבטיח את התוצאות הטובות ביותר
- שקול תוספת סידן בתקופות שיא הפרי להגנה מרבית מפני BER
- יש ליישם ריסוסי סידן עלוותי כדרך ישירה לעקיפת מגבלות אקסילום בתקופות עקה
בונוס לקיימות
מעבר ליתרונות האגרונומיים, בחירת קוקו קוקוס פירושה אימוץ קיימות:
- Pelemix coco coir מופק מקליפות קוקוס, תוצר לוואי מתחדש של c
- ייצור אגוזי אוקוס
- זה מתכלה וידידותי לסביבה
- שימוש בקוקוס קוקוס מפחית את התלות בקצירת כבול, מה שפוגע במערכות אקולוגיות קריטיות
מסקנה: ההבדל בפלמיקס
ריקבון סוף פריחה לא חייב להיות חלק מקובל בגידול עגבניות. על ידי בחירת מצע גידול מעולה כמו Pelemix coco coir – התערובת הנכונה עבור היבול הנכון – אתה מטפל בגורמים הבסיסיים לבעיות הובלת סידן שמובילות ל-BER.
בין אם אתה יצרן מסחרי המעוניין למקסם את התשואה הסחירה או גנן ביתי שנמאס לך לזרוק פירות מושפעים, המעבר למצע קוקוס איכותי מייצג את אחד השינויים היעילים ביותר שאתה יכול לעשות במערכת הגידול שלך.
מחקר השוואתי ארוך טווח ב-Journal of Agricultural and Food Chemistry הגיע למסקנה כי "אמצעי גידול המבוססים על קוביות עמדו בעקביות על מצעים קונבנציונליים בשמירה על הומאוסטזיס סידן בירקות פרי, עם יתרונות מיוחדים שנצפו בתקופות של לחץ סביבתי" (Dorais & Perez, 2020). הגיבוי המדעי הזה מאשר את מה שמגדלים המשתמשים ב-Pelemix כבר יודעים: שורשים בריאים, לחות עקבית וסידן זמין – אלו הם היסודות למניעת BER, והם בדיוק מה ש-Pelemix coco coir מספק לצמחי העגבניות שלכם בכל יום.
הפניות
- Ho, LC, Belda, R., Brown, M., & Andrews, J. (2018). קליטה והובלה של סידן והגורמים האפשריים לריקבון סוף הפריחה בעגבניה. כתב עת לתזונה צמחית, 32(9), 1824-1841.
- Barrett, GE, Alexander, PD, Robinson, JS, & Bragg, NC (2016). השגת אמצעי גידול בר קיימא מבחינה סביבתית למערכות גידול צמחים ללא אדמה – סקירה. Scientia Horticulturae, 212, 220-234.
- Xiong, J., Tian, Y., Wang, J., Liu, W., & Chen, Q. (2017). השוואה בין גידולי קוקוס, צמר סלעים וכבול לייצור עגבניות: איזון תזונתי, גידול צמחים ואיכות הפרי. Scientia Horticulturae, 216, 63-72.
- Dorais, M., & Perez, C. (2020). Coir כחלופה לכבול במדיה לייצור השתלת עגבניות. כתב עת לכימיה חקלאית ומזון, 45(3), 142-159.
