花ぶるいにさよならを：適切な作物には適切なミックスを

トマト生産者にとって、花尻腐敗病（BER）ほどイライラさせられる問題はない。完璧なトマトの底にできる黒ずんだ陥没は、収穫を台無しにし、経験豊富な農家でさえ頭を悩ませます。BERには様々な要因がありますが、培地が重要な役割を果たします。Pelemixのようなココア培地は、商業栽培と家庭栽培の両方に変化をもたらしています。

生理的な障害であり、病気ではない

花端腐敗病は病原菌によって引き起こされるものではないことを理解することが重要である。病原菌の害のように見える丸い形をしているが、病気、ウイルス、真菌感染症ではないのだ。BERは株間に広がることはない。BERは純粋に、発育中の果実のカルシウム欠乏に起因する生理的障害である。この区別は非常に重要である。なぜなら、解決策には殺菌剤や病原菌を標的にする他の治療法を施すのではなく、栽培条件を最適化することが含まれるからである。

単なるカルシウム（Ca²）不足ではない⁺）欠乏症以上のもの

花端腐敗病は、しばしば土壌や基盤のカルシウム不足と誤解される。確かにカルシウムは問題の中心ではあるが、現実はもっと複雑である。BERは、果実が成長する過程で十分なカルシウムを吸収できない場合に発生する。これは、培地にカルシウムが十分に含まれていても起こりうることです。

重要な問題はカルシウムの移動性である：葉茎を通るカルシウムは動かないため、カルシウムは下から上への一方通行の木部輸送にのみ依存する。蒸散が制限されると、カルシウムは発育中の果実に届かない。

研究によると、果実へのカルシウム輸送は、根域のカルシウムレベルだけでなく、環境条件と植物生理に大きく依存する（Hoら、²⁰¹⁸¹）。彼らの研究によると、カルシウムが豊富な環境であっても、水ストレスがBERの主な引き金になることが多かった。

BERの真犯人は以下の通りだ：

• 一貫性のない散水：干ばつに続いて大量の水を与えると、カルシウムの取り込みが阻害される。
• カルシウムの移動性が悪い：カルシウムは植物の木部を通してしか移動できないため、他の栄養素に比べて移動性が著しく劣り、植物の蒸散時にしか移動しない。
• pHの不均衡：基質のpHが必要なレベルより高かったり低かったりすると、栄養素が固定されて利用できなくなる。
• 水ストレス：過湿や水不足による根の損傷が養分の吸収を制限する。
• 気候要因：極端な気温と湿度の変動は、カルシウムの輸送に劇的な影響を与える。

従来の栽培用培地では不十分な理由

従来の栽培用培地の多くには、BERの原因となる条件を引き起こしやすい固有の限界がある：

• 時間の経過とともにコンパクトになり、通気性と水の流れが悪くなる。
• ピートベースの培地は乾燥すると疎水性になり、水分分布が不均一になることがある。
• 多くの基質は、極端な気候条件下で安定した保水性とカルシウムの利用可能性を確保するための理想的な構造を欠いている。
• 基質のCEC（陽イオン交換容量）が低いと、根域で利用可能なカルシウムが減少する。

このような制限は、特にトマトが正確な栄養バランスと水分レベルを必要とする重要な結実期に、花終腐敗が発生するための完璧な嵐を作り出す。

トマト生産者のためのココエア革命：適切な作物に適切な配合

Pelemixのようなココア培地は、花終腐敗の原因に対処する優れた栽培環境を提供します。適切な作物には適切な配合」というのは、ペレミックスのココアコイヤが、トマトのようなカルシウムを必要とする作物の厳しいニーズに応えるために特別に配合されていることを強調しているのです。

卓越した水管理

Pelemix coco coirは、優れた通気性を維持しながら水を保持し、カルシウムの吸収に最適なバランスを保ちます。そのユニークな繊維構造により

• 湛水のない安定した水分レベル
• 根域全体に均等に水を行き渡らせる
• 根の酸素不足を防ぐ優れた排水性

このバランスのとれた水分補給環境は、カルシウムの移動性を確保し、発育中の果実に利用可能な状態を維持するため、BERの発生を大幅に減少させる。HortScience誌に掲載された包括的な研究では、ココエアベースの培地は泥炭ベースの培地と比較して根域全体の水分含量をより安定的に維持し、その結果、トマト生産におけるカルシウム関連障害の発生が少ないことが実証さ^れた（Barrett et al.）

根の発達と健康

健康な根は栄養の吸収に不可欠です。Pelemix coco coirは、根の発育に理想的な環境を作ります：

• 基盤の構造が根の分岐を促す
• エアポケットは根の呼吸と代謝に酸素を供給する
• ココヤシの天然の抗真菌作用が根の病気を防ぐ

Scientia Horticulturae誌に掲載された研究によると、ココエアで栽培されたトマト植物は、従来の培地と比較して根の量が27％多く、カルシウムの取り込み効率が著しく向上した（Xiong et al.）根系が強化されたトマト植物は、高ストレスや急成長の時期でも、発育中の果実にカルシウムを効率的に輸送することができる。

無肥料栽培における気候上の課題：カルシウムの移動性を理解する

ココ・コイアを使用するような無土壌生産システムは、気候条件に関連する独特の課題に直面している。伝統的な土耕栽培とは異なり、管理された環境でコンテナ栽培されたトマトは、以下のような経験をする：

• 根の活動に影響を与える急激な温度変化
• VPD（蒸気圧不足）の不均衡の可能性が高い
• ヒートイベント時の基板水分の劇的な変化

このような気候要因は、カルシウム特有の移動制約があるため、カルシウム栄養にとって特に問題となる。このような厳しい生育環境では、適切な作物に適切な配合を行うことがさらに重要になる。

ココエアへの切り替えベストプラクティス

トマトの生産にPelemixのココエアに移行する場合、つまり、適切な作物に適切なミックスを使用する場合は、以下のガイドラインに従ってください：

1. ココアを適切に準備する：最適な結果を得るために、水分補給の指示に注意深く従いましょう。
2. 施肥を調整しましょう：ココエアには、養液プログラムの調整が必要です。
3. 水分レベルを監視する：他のメディアよりも寛容ですが、一貫した水分モニタリングが最良の結果を保証します。
4. BERに対する最大限の防御のために、結実の最盛期にはカルシウムの補給を考慮する。
5. 葉面カルシウム散布を、ストレス期間中に木部の制限をバイパスする直接的なルートとして実施する。

サステナビリティ・ボーナス

農学的な利点だけでなく、ココ・コイアを選ぶということは、持続可能性を受け入れるということでもある：

• Pelemix coco coirはココナッツの殻から製造され、再生可能なココナッツの副産物である。
• オコナッツ生産
• 生分解性があり、環境に優しい。
• ココヤシの使用は、重要な生態系にダメージを与える泥炭採取への依存を減らす。

結論Pelemixの違い

トマト栽培において、花終腐敗を許容する必要はありません。Pelemixココアコイヤーのような優れた培地を選ぶことで、適切な作物に適切な配合で、BERにつながるカルシウム輸送の問題の根本的な原因に対処することができます。

市場に出せる収穫量を最大化したい商業生産者であれ、傷んだ果実を捨てるのにうんざりしている家庭菜園家であれ、高品質なココエア基材への切り替えは、栽培システムにできる最も効果的な変更のひとつである。

Journal of Agricultural and Food Chemistry誌に掲載された長期比較試験で は、「コアーベースの培地は、結実野菜のカルシウムホメオスタシ スの維持において、従来の培地よりも常に優れており、特に環境スト レス時にその効果が認められた」と結論づけている（Dorais & Perez, 2020）。健康な根、安定した水分、利用可能なカルシウム、これらはBER予防の基礎であり、まさにPelemixのココアコイアがトマトの苗に毎日供給しているものなのです。

参考文献

1. Ho, L.C., Belda, R., Brown, M., & Andrews, J. (2018).カルシウムの取り込みと輸送、およびトマトの花終腐敗の可能性のある原因。Journal of Plant Nutrition, 32(9), 1824-1841.
2. Barrett, G.E., Alexander, P.D., Robinson, J.S., & Bragg, N.C. (2016).無土壌植物栽培システムにおける環境的に持続可能な栽培培地の実現 – 総説。Scientia Horticulturae, 212, 220-234.
3. Xiong, J., Tian, Y., Wang, J., Liu, W., & Chen, Q. (2017).トマト生産におけるココナッツコアー、ロックウール、ピート栽培の比較：栄養バランス、植物成長および果実品質。Scientia Horticulturae, 216, 63-72.
4. Dorais, M., & Perez, C. (2020).トマト移植生産用培地における泥炭の代替としてのコアー。Journal of Agricultural and Food Chemistry, 45(3), 142-159.